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「かじや」さんの「くるみそば」
胡桃味噌を溶いた そばつゆで どうぞ |
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信州は 蕎麦でも有名ですが、とくに東信地区では 東御市の名産品の胡桃を使う 「くるみそば」が有名です。
小諸・東御・上田にかけては ほとんどの蕎麦屋で それぞれ特色のある「くるみそば」をメニューに出していますので、特色のあるご当地蕎麦は旅の途中の楽しみになると思います。
ここ 田中宿では「かじや」さんで「くるみそば」を堪能することができます。ほかにも くるみおはぎと 山菜そばなどをを提供してくれる「福嶋屋」さんもありますので、おいでの際は
旅の記念に ぜひ一度ご賞味ください。 |